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Ricette Classiche | Ricetta: Torta Di Marroni E Ananas

 

Ingredienti:

270 G Farina
170 G Zucchero
3 Uova
1 Bicchiere Latte
1 Bustina Lievito
140 G Burro
400 G Marroni
3 Fette Ananas
Succo D'ananas
Panna Montata


Persone
: 6


Montate a neve il burro, unite i tuorli e lo zucchero; sbattete a lungo e poi aggiungete la farina, il lievito, il latte e gli albumi montati a neve.
Versate il composto in uno stampo imburrato e infornate per 1 ora.
Intanto lessate le castagne e riducetele in purè; aggiungete un cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai di succo d'ananas.
Con metà di questa crema farcite la torta, mentre con la rimanente ricoprite la torta aggiungendoci anche dei pezzi d'ananas.
Guarnite con panna montata e sistemate in cima al dolce una fetta d'ananas con un marrone.
 
 

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